| Ingredienser
(pr person) |
|
|---|---|
| 1 æggeblomme 1 spsk hvidvin eller dessertvin 1½ spsk flormelis Lidt reven citronskal |
Pisk æg og flormelis sammen
med et piskeris. Sæt massen i vandbad over kogende vand og
hæld vin og citronskal i. Bliv ved med at piske til massen
stivner. Serveres varm eller kold. Hvis den skal være kold, sættes den i køleskabet og piskes igennem før servering. |
| Servering |
|
|---|---|
| Frisk
frugt |
Fordeles i portionsglas sammen med
frisk frugt. |